To mój ulubiony obiad lub kolacja, mogę jeść codziennie i nigdy mi się nie nudzi :-) Bardziej sałatka niż makaron, bo świetnie smakuje już przestudzona. Najbardziej lubię w niej szeroki makaron ryżowy, duże - w miarę łagodne - czerwone papryczki chili i dużo świeżej mięty oraz kolendry. Sos zwykle ten sam, czasem z dodatkiem imbiru. Zmieniam dodatki: dodaję krewetki lub łososia, warzywa jakie akurat mam pod ręką. Lubię w tajskich i wietnamskich daniach składniki, które nie są kojarzone z kuchnią azjatycką, np. rukola, awokado (ostatnie spring rolls) czy właśnie grillowana cukinia.

Sałatka świetnie sprawdzi się jako lunch do pracy lub na super zdrową kolację. Polecam wpisać takie dania na listę swoich ulubionych codziennych dań. Jeśli tylko w nich zasmakujecie, skuście się na zamówienie w sklepie internetowym makaronu ryżowego w większej ilości oraz oryginalnego sosu rybnego sprowadzanego z Tajlandii. Będzie smaczniej i o wiele taniej niż w delikatesach.