Wartościowa sałatka, którą można zabrać do pracy lub na wakacyjny piknik ;-) Do zrobienia z powszechnie dostępnych składników: ugotowanego pęczaku, sałaty, marchewki, fety i czarnych oliwek. Słupki marchewki pieczemy w piekarniku z dodatkiem mieszanki przypraw: kminku, papryki i ziół prowansalskich. Sama taka pieczona marchewka to już świetna i zdrowa przekąska. Całość skropiłam zagęszczonym octem balsamicznym, pasuje tutaj idealnie.