Spokojnie można traktować ją jako danie główne. Odpowiednio sycąca i pełna smaków, niebanalna i na pewno warta do wypróbowania! Sałata lodowa, młoda fasolka szparagowa ugotowana do miękkości oraz dużo bazylii. Tarty parmezan oraz połamana chrupiąca bagietka. Wszystko podane z błyskawiczną i uproszczoną wersją sosu cezara - nie wyobrażam sobie jaki inny dressing mógłby tutaj bardziej pasować (oprócz sosu z gorgonzoli i podpalanej brandy :-) Do sałatki dodałam szynkę parmeńską ale podczas jedzenia mieliśmy wrażenie, że piersi kurczaka równie dobrze by się tutaj sprawdziły.

Przepis na sos cezara bliżej oryginału znajdziecie przy tym makaronie z bobem. Polecam też sałatkę Nicejską - również z fasolką, tutaj znajdziecie więcej pomysłów na fasolkę, spróbujcie między innymi ziemniaczków z fasolką i zielonym pesto. Fasolka szparagowa to zadanie do odrobienia na nadchodzący tydzień :-)