Moje smaki :-) Zupa, na którą zawsze mam ochotę. Bulion ugotowany na upieczonej kaczce z dodatkiem anyżu, goździków, cynamonu. Gorącym i aromatycznym bulionem zalewam makaron ryżowy, dodaję upieczone grzyby, doprawiam sosem sojowym. Bulion ugotowałam na skrzydełkach upieczonych w imbirze, miodzie i soku pomarańczowym. Przypomnijcie sobie o tym przepisie także wtedy gdy będziecie mieli kości po upieczonej wcześniej kaczce.

Polecam miłośnikom zup w stylu phở bò czy tom yum goong. Świetnie sprawdzi się na świąteczną zupę dla poszukujących nieco innych smaków.