Połączenie zupy porowo-ziemniaczanej (vichyssoise) z zupą rybną (chowder). Teraz spróbujcie wyobrazić sobie jej smak... połowę podduszonych porów i ziemniaków miksujemy, resztę pozostawiamy w całości. Dodajemy delikatne filety białej ryby (u mnie barramundi), malutkie krewetki atlantyckie i wędzonego łososia (niezbędny dodatek do tej zupy). Od pierwszej łyżki można się zakochać w tym smaku. Jeśli chcecie zrobić zupę w bardzo uproszczonej wersji pomińcie krewetki i rybę i dajcie samego łososia wędzonego. Naprawdę warto spróbować.