To błyskawiczne trufle czekoladowe, do przygotowania których wystarczą tylko dwa składniki - czekolada i serek mascarpone (w proporcjach pół na pół). Bez dodatkowego cukru, masła i śmietanki. Tylko godzina czekania na zastygnięcie masy. To świetny pomysł na szybki deser dla niespodziewanych gości lub miły dodatek do kawy ;-)

Pralinki rozpływają się w ustach, są idealnie kremowe i sypkie jednocześnie. Prawdziwe czekoladowe trufle. Możliwe są różne dodatki smakowe, np. zaparzona kawa espresso, brandy, rum lub whisky, ewentualnie likier smakowy np. pomarańczowy. Pralinki będą lepiej smakowały (jak i też będą się lepiej prezentować), jeśli obtoczymy je w roztopionej ciemnej czekoladzie. Dla porównania polecam klasyczne trufle czekoladowe, a tutaj są jeszcze inne czekoladki.