Oto przepis na ciasto pierogowe, które nie sprawi nikomu kłopotów oraz instrukcję lepienia pierogów dla początkujących. Ciasto jest bezproblemowe w zagnieceniu, łatwo się je formuje i jest elastyczne. Pierożki z niego szybko się gotują i są delikatne oraz miękkie.

Na blogu znajdziecie podstawowy przepis na klasyczne ciasto pierogowe. W poniższym przepisie wzbogacone jest ono o dodatek jajka kosztem mniejszej ilości wody. Z jajkiem czy bez jajka ciasto wychodzi perfekcyjne, choć z jajkiem mogłoby sie wydawać nieco bardziej sprężyste, mocniejsze, sprawdzi się w przypadku luźniejszego nadzienia, także gdy mrozimy i odgrzewamy pierogi.