Czyli placki na maślance z jagodami. Na deser, na słodko, z syropem klonowym lub - jak ktoś lubi - ze śmietanką, cukrem czy serkiem homogenizowanym.

W moich plackach było dość sporo jagód na podaną ilość ciasta. Myślę, że można dać nieco mniej owoców (zamiast dwóch szklanek – jedną), choć mnie odpowiadały takie mocno owocowe. Pancakes można podawać również np. ze smażonym bekonem! (popularny sposób serwowania w USA).

Polecam też pancakes klasyczne, smażone na suchej patelni oraz Mini Pancakes z truskawkami.