Cienkie płaty ciasta makaronowego przełożone plasterkami żółtej cukinii i szpinakiem, w delikatnym sosie z mascarpone i żółtka, z kawałeczkami sera camembert. To moja propozycja lasagne - bez gęstego i treściwego sosu beszamelowego, za to więcej warzyw i tylko 15 minut pieczenia! Podobny sos z mascarpone i żółtek jest w makaronie z tartą cukinią.

Taką lasagne lubię najbardziej, robię różne jej wersje wymieniając składniki: warzywa, sery, zioła... Myślę, że przepis skusi nawet tych, którzy jeszcze nigdy nie robili lasagne - zachęcam do spróbowania i eksperymentowania z Waszymi ulubionymi składnikami.