Ziemniaki młode, pieczone w mundurkach. Najbardziej lubię gdy są malutkie, mają wówczas dużo smacznej i zdrowej skórki. Ziemniaki po upieczeniu trzeba szybko zjadać, póki są chrupiące. Z czasem trochę miękną, ale i tak są smaczne. Lepsze niż frytki, o czym mój synek przekonał się już niejeden raz. Warto pytać sprzedawcę o odmianę ziemniaków, która najbardziej nadaje się na pieczenie.

Do ziemniaków - pieczona biała ryba, może być dorsz, halibut lub sola, doprawione skórką cytrynową i roztopionym masłem. To nasz ulubiony zestaw obiadowy na szybko, taka zdrowsza wersja angielskich fish & chips, czyli ryby smażonej w panierce i frytek.