Makaron ze szparagami to pyszny posiłek gotowy w 15 minut i jedno z najczęściej przyrządzanych przeze mnie dań w sezonie na świeże szparagi. Bardzo lubię dodatek sera koziego (miękkiego, pleśniowego np. camemberta). Do tego podsmażony na oliwie czosnek i zioła oraz szynka parmeńska. Częściej wybieram makaron na bazie oliwy a nie śmietanki, ale takie też polecam dla odmiany. Pamiętajcie o wyborze dobrego jakościowo makaronu z mąki durum, to połowa sukcesu udanej pasty.