Łosoś w sosie curry z pomidorkami koktajlowymi

Łosoś w sosie curry z pomidorkami koktajlowymi 0

Łosoś w sosie curry z pomidorkami koktajlowymi

Pieczony z pomidorkami koktajlowymi, posypany płatkami chilli i kolendrą. Sos curry z mleka kokosowego i pasty curry wystarczy gotować do zredukowania. Można dodać do niego krewetek koktajlowych (będą pasowały idealnie). Część sosu służy do zamarynowania łososia, a reszta do polania gotowej już potrawy. Zarówno sos jak i ryż można ugotować wcześniej. Przed podaniem wystarczy podgrzać sos a ryż podsmażyć na łyżce oliwy o smaku chilli.