W kremowym sosie na bazie białego wina, śmietanki i odrobiny pomidorów. Danie pachnące goździkami, imbirem i świeżym rozmarynem. Można podać z białym lub pełnoziarnistym ryżem. Bataty można zastąpić dynią lub młodymi ziemniakami, wcześniej ugotowanymi np. w mundurkach.