Kurczak tikka masala

Kurczak tikka masala 0

Kurczak tikka masala

Kurczak tikka masala to bardzo popularna w Wielkiej Brytanii potrawa, inspirowana kuchnią indyjską. Kawałki kurczaka marynowane w jogurcie i przyprawach (imbirze, cynamonie, ostrej papryce, kminie rzymskim) są najpierw grillowane a później gotowane w gęstym sosie pomidorowym. Wszystko wymieszane ze śmietanką i podane z jogurtem naturalnym, ryżem oraz pieczywem (np. chlebkami pita lub naan czy po prostu dobrą bagietką). Danie nieco podobne do tych piersi z kurczaka w sosie pomidorowym, tylko doprawione w całkiem innym klimacie :-)