Deser, który przygotowany rano, będzie gotowy do podania już po południu tego samego dnia. Idealny na uroczystą kolację, dla osób lubiących małe, ale intensywne i eleganckie desery. Jednocześnie proste do przygotowania.

Mocno kawowy i wyrazisty w smaku, dzięki dodatkowi likieru Amaretto i rumu. Składa się z dwóch warstw (galaretki z mocnego espresso) i kawowego kremu panna cotta. Najlepiej wygląda i smakuje gdy jest go niewiele, dlatego proponuję użyć małych filiżanek.

Jeśli chcecie prostą wersję deseru, pomińcie likier, rum i ekstrakt z wanilii. Likier Amaretto możecie zastąpić likierem kawowym, zamiast kawy w granulkach (rozpuszczalnej) można też oczywiście użyć świeżo zaparzonej kawy np. z kawiarki.

Dzisiejszy deser przygotowałam bazując na przepisie podstawowym na panna cottę, a inspiracją do zrobienia kawowej galaretki była kokosowa panna cotta z granatem. Tutaj są jeszcze inne desery PANNA COTTA.