Gruszki z piekarnika z lekko karmelizowanym brązowym cukrem, z dodatkiem cynamonu, likieru kokosowego i ekstraktu z wanilii. Podawane z ricottą i miodem. Sprawdzą się na sezonowy deser lub podwieczorek, również dla najmłodszych (z pominięciem likieru). Zdrowszy deser bez dodatku mąki. Gruszki kroję na połówki, wydrążam gniazda nasienne. Skrapiam sokiem z cytryny i obtaczam w cynamonowym cukrze. Dodaję też likier i ekstrakt z wanilii, które sprawiają, że deser jeszcze piękniej pachnie.