Pamiętacie pyszne curry z kurczakiem i dynią? Wiem, że bardzo Wam smakowało i na stałe weszło do Waszego menu :-) Dzisiaj polecam bardzo podobne curry, ale w wersji z krewetkami i papryką. Jeśli krewetki jeszcze Was nie przekonują, użyjcie piersi kurczaka.

Pyszny sos pomidorowy z mlekiem kokosowym doprawiony kurkumą i mieloną papryką. Krewetki obsmażamy w tartym imbirze, czosnku i cebuli. Po usmażeniu zalewamy sosem i chwilę gotujemy. Posypujemy szczypiorkiem i podajemy z ugotowanym ryżem. Nie ma chyba lepszego sposobu na taki wyśmienity obiad, polecam!