Niby proste, ale jakie pyszne... chrupiąca skorupka na zewnątrz i miękki, wilgotny środek. To tradycyjne hiszpańskie ciasto z Galicji zrobione z mielonych migdałów, jajek i cukru (bez dodatku mąki). Dodatek cynamonu i skórki z cytryny czyni je bardziej interesującym w smaku. Mały kawałeczek oprószony cukrem pudrem to idealny dodatek do popołudniowej kawy. W smaku przypomina nieco słynne makaroniki ;-)