Prosty chlebek na drożdżach z dodatkiem razowej mąki orkiszowej, z tartą cukinią i marchewką. Pasują do niego wędliny, mięsa pieczone, masło, sery, pomidory... w zasadzie wszystkie wytrawne dodatki. Można poporcjować i zamrozić, wyjmować tyle ile potrzebujemy. Ja np. podaję go do szakszuki :-) Dzieci bardzo go lubią w postaci cienkich grzanek z opiekacza. Jeśli nie mamy czasu od razu wyrabiać i piec chlebka, można ciasto wstawić do lodówki i upiec następnego dnia.