Burgery z łososia, batatów i kaszy jaglanej

Burgery z łososia, batatów i kaszy jaglanej 0

Burgery z łososia, batatów i kaszy jaglanej

Doprawione imbirem, szczypiorkiem i natką - bardzo apetyczne i zdrowe - burgery z łososia, kaszy jaglanej i batatów. Podałam je z ugotowanym jarmużem polanym jogurtem naturalnym.

Batatów nie dajemy tutaj zbyt dużo (ok. 1/3 średniego), możemy je usmażyć na patelni podlewając wodą lub użyć batatów wcześniej upieczonych czy ugotowanych. Łososia dodajemy surowego. Składniki najwygodniej włożyć do pojemnika rozdrabniacza (melaksera) i poszatkować na zgrubną pastę z małymi kawałeczkami składników.