Połączenie delikatnego mięsa indyka i puree z ziemniaków w miękkich i delikatnych kotlecikach. To propozycja np. na obiad dla dzieci. Kotlety można podać z surówką, sałatką, buraczkami, marchewką z groszkiem lub... z jajkiem w koszulce z płynnym żółtkiem. Sprawdzi się surówka z pokrojonej czerwonej papryki i szpinaku ze śmietaną. Do tych kotletów można wykorzystać ziemniaki, które zostały nam z poprzedniego dnia.