Blog Najnowsze wpisy

Leciutkie, ale wystarczająco sycące danie wiosenne! Z moim ulubionym sosem na bazie smażonych pomidorów z czosnkiem i oliwą. Podsypane parmezanem i bazylią. Coś wspaniałego! Szparagi królują w tej potrawie i warto nie przytłoczyć ich smaku zbyt dużą ilością dodatków.

Lekka sałatka nowalijkowa z ziemniakami, szparagami, rzodkiewką oraz szczypiorkiem. Idealna do grilla, bo zawiera zarówno ziemniaki jak i warzywa. Do sosu, zamiast bazylii można też użyć natki pietruszki lub koperku, czyli zrobić sos pietruszkowy lub koperkowy.

Szybkie danie o ciekawym smaku! A to dzięki orientalnym dodatkom jak sos sojowy, przyprawa garam masala (lub curry) i olej sezamowy. Nadal jednak danie jest proste i dostępne do zrobienia dla każdego. Danie w stylu stir-fry, które możemy zrobić w woku ale również na zwykłej patelni. Ryż można specjalnie ugotować lub użyć wcześniej ugotowanego. To uniwersalny przepis, do którego możemy jeszcze dodać filet kurczaka, krewetki lub tofu.

Pieczone plastry bakłażana z oliwą, zapiekane ze świeżymi pomidorami i czosnkiem, z dodatkiem ziół prowansalskich i bazylii. Pyszny dodatek do obiadu lub samodzielne wegańskie danie, podawane np. z bagietką i oliwą.

Danie można też podać z makaronem: ugotować makaron, podsmażyć na patelni z oliwą, dodać część zapiekanki, wymieszać i razem podgrzać, posypać tartym parmezanem.